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2005/08/29

昆布酢

酢はスタミナのス♪
子どものころから何度となく耳にしているけれど、
本当に体にいいんだな~とガッテン! した
先週の「ためしてガッテン」新発想! 酢のマジックパワー超活用術
酢って、毎日摂らないといけないんだね(1日あたり大さじ1杯だって)。

番組で紹介されたおいしい酢=昆布酢を作ろうと、昆布を買って作ってみた。
この昆布酢というのは、料理の達人もうなるほどのおいしさなんだって^^

1時間で簡単にできちゃう昆布酢を使って、早速きゅうりの酢の物を作ってみれば
これがなかなかおいしいんだわ。
というわけで、
ここのところ連チャンできゅうりを刻んでいるのでした。

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