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2012/02/21

信州夢回廊膳

ちょうどお昼どきの新幹線で東京へ戻るので、
車中で食べようと駅弁を上田駅で選ぶ。

ご飯がそれほど多くないからいいな♪、
と思い「信州夢回廊膳」を購入。1,000円也。


022101


ふき味噌に心躍ってしまう私は、やはり信州人なんだなぁと思う。

高野豆腐が、煮たのや揚げたのや各種入っているのも、
信州ならではなんだな、と思うのだが、
フライはいまいちだったなぁ^^;
022102


弁当の中身は、おしながきより
 五穀米おにぎり(ふき味噌)
 古代米おにぎり
 高野豆腐、エリンギフライ
 舞茸、野菜天婦羅
 たたき牛蒡
 飛竜頭、京風高野
 梅人参
 胡麻豆腐(クコの実)
 金時レモン煮(木の芽)
 野沢菜油炒め、山牛蒡


胡麻豆腐は?といった食感でイマイチだったけど、
あとはいずれもおいしかった。

舞茸の天婦羅、エリンギのフライ、
キノコが好きだから嬉しかったな。


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